Инженер-технолог общепит
Вы мечтаете о работе, где сможете применить свои знания и опыт в области общественного питания, создавая уникальные кулинарные шедевры? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем инженера-технолога общепита, который станет частью нашей дружной команды и поможет нам поддерживать высокие стандарты качества на наших объектах отдыха.
Обязанности:
- Разработка и внедрение новых рецептур и технологий приготовления блюд.
- Контроль качества продукции на всех этапах производства.
- Оптимизация технологических процессов для повышения эффективности и снижения затрат.
- Обучение и консультирование персонала по вопросам технологии приготовления и сервировки блюд.
- Взаимодействие с поставщиками для обеспечения качественного сырья.
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности от 3 до 6 лет.
- Высшее образование в области технологии общественного питания.
- знание программы IIKO.
- Знание современных тенденций в кулинарии и умение применять их на практике.
- Умение работать в команде и обучать персонал.
- Ответственность, внимательность к деталям и стремление к совершенству.
Условия и преимущества:
- Полная занятость с графиком работы 4/3.
- Работа на месте работодателя, без ночных смен.
- Возможность профессионального роста и развития.
- Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
О компании: Наша компания управляет различными объектами отдыха, такими как санаторий-профилакторий "Алые паруса", гостиничный комплекс "Фортуна" (ЛАДА-РЕЗОРТ), базы отдыха "Голубая гавань" и "Стрежень". Мы обеспечиваем высокое качество отдыха сотрудников "АВТОВАЗа" и всех других отдыхающих. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая делает отдых незабываемым!