Старший повар

Команда безумно крутых интерактивных парков развлечений ждёт новых людей! Мы ищем ярких и целеустремленных профессионалов, которые готовы присоединиться к динамичному и растущему коллективу. Если вы хотите работать в среде, где инновации и креативность — не просто слова, а повседневная реальность, то эта вакансия — ваш шанс!

Мы предлагаем:

• Возможности для личного и профессионального развития. Это не просто место для работы, а реальная возможность добиться успеха.
• Быть в эпицентре прогресса интерактивных развлечений: работайте с cutting-edge технологиями и высокоэффективными инструментами.
• Находиться в окружении единомышленников, готовых поддержать вас своим опытом и вдохновлять на новые свершения.
• Максимально комфортные и гибкие условия работы, чтобы оставалось время на жизнь.

Что вас ждёт?

• Проактивность и креативность: умение мыслить нестандартно.
• Нацеленность на результат: способность реализовывать намеченные цели.
• Эффективное общение и сотрудничество в команде.

Кого мы ждём в нашу команду:

Специалиста в области кулинарии, который не только обладает мастерством в приготовлении блюд, но и выполняет функции руководителя на кухне.

Чем предстоит заниматься:

• Организация и координация работы кухни в соответствии с установленными стандартами.
• Контроль технологических процессов приготовления блюд.
• Участие в разработке и обновлении меню ресторана.
• Калькуляция себестоимости блюд и контроль пищевых отходов.
• Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне.
• Управление кухонным персоналом и распределение задач.
• Контроль качества блюд перед подачей гостям.
• Обучение и развитие поваров и кухонных работников.
• Инвентаризация продуктов и участие в заказе сырья.
• Разработка и внедрение новых технологических карт.

• Желательно не менее среднего профессионального образования по программе подготовки квалифицированных рабочих и (или) дополнительные профессиональные программы по основному производству организаций питания.
• Стаж работы по специальности не менее одного года в основном производстве организаций питания.
• Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров.

Присоединяйтесь к команде и напишите свою главу в истории успеха! Мы с нетерпением вас ждём!