Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий в соответствии с утвержденной технологией.

Опыт работы поваром или бариста в организациях общественного питания.

Приготовление блюд по ТТК. -Соблюдение норм товарного соседства. -Контроль сроков реализации продукции. -Брокераж. -Контроль качества и визуала блюд. -

опыт работы от 1 года на аналогичной должности. -ответственность. -коммуникабельность. -стрессоустойчивость. -креативность.

Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Соблюдение правил хранения продуктов, контроль сроков годности. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы поваром от 1 года. Умение работать в команде. Аккуратность и внимательность. Действующая санитарная книжка.

Управление кухней, производством и персоналом кухни в полном объёме. Разработка основного и сезонных меню. Контроль себестоимости блюд. Проведение инвентаризаций.

Опыт работы шеф-поваром или су-шефом. Опыт организации завтраков по системе "Шведский стол" и работа шеф-поваром при отеле...

Приготовление пищи в школьной столовой. Соблюдение СанПин.

Медицинская книжка. Аккуратность, трудолюбие. Опыт работы в детском учреждении желателен.

Приготовление блюд. Нарезка. Фаршировка.

Ответственный. Пунктуальный. Надёжный.