Администратор кафе "Про:порция"

Открытие и закрытие смены, организация бесперебойной работы заведения. Предотвращение и урегулирование конфликтных ситуаций в зале. Контроль работы официантов, клинеров.

Обязателен опыт работы в общественном питании на аналогичной должности не менее 3 месяцев. Знание стандартов сервиса. Дисциплинированность, ответственность.

Организация работы сотрудников смены. Ведение отчетности. Ведение кассы и расчет гостей. Урегулирование конфликтных ситуаций. Адаптация новых сотрудников.

Опыт работы на аналогичной должности не менее 6 месяцев. Знание iiko будет преимуществом.

Koнтpоль и обработка заказов от колл-центра. - Контроль графикoв работ куpьеров, сборщикoв и официaнтoв. - Распределение задач между официантами. -

Умение работать в режиме многозадачности. -Ответственность, исполнительность.

Работа с гостями, чек бэк. Работа с персоналом. Контроль ведения кассовой дисциплины. Контроль процесса поставок, остатков и реализации продуктов.

Опыт работы в общественном питании. Умение коммуницировать. Дисциплинированность и ответственность.

Koнтpоль и обработка заказов от колл-центра. - Контроль графикoв работ куpьеров, сборщикoв и официaнтoв. - Распределение задач между официантами. -

Умение работать в режиме многозадачности. -Ответственность, исполнительность.

Встреча гостей, консультирование по меню, прием заказа, прием оплаты, контроль готовности зала.

Опыт работы приветствуется.